बर्फ निर्माता की सफाई प्रक्रिया को सामान्य मैनुअल सफाई चरणों में विभाजित किया जा सकता है और बर्फ के टुकड़े की स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए पैमाने और बैक्टीरियल अवशेषों को हटाने के लिए स्वचालित सफाई फ़ंक्शन का उपयोग किया जा सकता है। विशिष्ट प्रक्रिया इस प्रकार है:
सामान्य सफाई चरण (स्वचालित सफाई फ़ंक्शन के बिना बर्फ निर्माताओं के लिए लागू)
Power बंद और खाली करना: बिजली की आपूर्ति को अनप्लग करें, शेष आइस क्यूब्स डालें और सुरक्षित संचालन सुनिश्चित करने के लिए पानी की टंकी को खाली करें।
Cleaning हटाने योग्य भागों: हटाने योग्य भागों जैसे कि बर्फ की बाल्टी और बर्फ फावड़ा को डिटर्जेंट या सिरका पानी के घोल के साथ साफ करें और उन्हें सूखा दें।
Internal सफाई: use सिरका पानी का घोल (1: 1 या 1:10 अनुपात): of बर्फ निर्माता की आंतरिक और बाहरी सतहों को पोंछते हुए, स्केल संचय क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित करते हुए। Undiluted सिरका जिद्दी दाग को संभाल सकता है।
Special डिटर्जेंट: निर्देशों के अनुसार पतला और बर्फ निर्माता में डालें, 10-20 मिनट के लिए दौड़ें और फिर अच्छी तरह से कुल्ला करें।
RINSE और कीटाणुशोधन: मशीन के अंदर को साफ पानी 2-3 समय के साथ यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई डिटर्जेंट अवशेष नहीं है। यदि आवश्यक हो, तो इनर वॉल को कीटाणुनाशक के साथ स्प्रे करें।
TEST रन: Applugging के बाद, 1-2 बर्फ के बैच बनाएं और उन्हें यह पुष्टि करने के लिए छोड़ दें कि कोई असामान्य गंध या अवशेष नहीं है।
